2010-12-29

About Makicakes

Posted by Yulia Riani
Category: About Makicakes

Ada siapa saja di belakang Maki Cakes?
Maki Cakes adalah usaha rumahan kue, dengan spesialisasi Cake dan Cupcakes, yang semuanya dibuat berdasarkan keinginan customer, baik rasa kuenya maupun temanya. Walaupun usaha rumahan, tapi kami menggunakan bahan-bahan pilihan untuk base cakenya dan tingkat detail yang tinggi pada setiap hiasan cakenya.

Kami berlokasi di Depok, dengan jangkauan pengiriman Jakarta, Depok, Bogor, Tangerang, Bekasi. Untuk yang di luar kota, sementara ini belum dapat dijangkau ya, karena kue yang kami buat handlingnya harus sehati-hati mungkin sehingga tidak merusak hiasannya.

Yulia - Mama, the Owner & Cake Designer

Nama asli saya Yulia, Yulia Riani, tapi teman teman biasa memanggil saya Maki, kenapa? karena saya maskotnya Maki Cakes, kekeke... Maki itu singkatan dari "Mama Kintan & Kinar" (awalnya sih singkatan dari mama Kintan saja, waktu anaknya masih 1, trus ada anak kedua, akhirnya dinamain pake nama yang berawalan Ki juga yaitu Kinar, hahahaha... Nanti kalo ada anak ke 3, wajib pake nama depan Ki juga, qiqiqiq).

Saya ibu rumah tangga yang kerja di rumah, dulu awalnya ya ngantor seperti ibu2 yang lain, pernah ngantor di perusahaan telekomunikasi, lalu di perusahaan IT. Lalu lama-lama saya merasa bukan disitu passion saya (iya you know, kalau kerja sudah tidak bersemangat, berarti itu pekerjaan yang kurang cocok untuk anda). Akhirnya saya berhenti ngantor, menjaga anak di rumah sambil sesekali membuat kue pesanan. Kue-kue yang saya buat, rajin saya foto dan saya dokumentasikan ceritanya di blog. Internet memang bisa menembus batas jarak dan waktu, pangsa pasarnya lebih luas, dan bisa menjangkau pasar yang sesuai dengan produk kita, sehingga sampai saat ini walaupun saya tinggal di Depok, di daerah yang sangat terpencil (ke jalan raya aja mesti naik ojek goceng bo, angkot ngga adaaa), tapi pesanan tetap mengalir setiap hari.

Kemampuan membuat dan menghias kue saya dapat dengan mengikuti kursus-kursus yang diadakan oleh komunitas kuliner di internet. Selain itu juga belajar dari tutorial-tutorial di internet dan buku-buku dekorasi kue terbitan cake designer luar negeri. Sulit pada awalnya, karena pengetahuan saya nggak ada secuilpun tentang kue dan hiasan-hiasannya, maklum lulusan STM, qeqeqeq... Tapi dengan passion yang luar biasa, saya belajar  dengan semangat, mulai dari nol dan sampai sekarangpun masih terus belajar.

Andri - Papa, Owner of the Owner, hehehe...

Pakiiii.... Papa Kintan & Kinar... qiqiqiq.... Jobnya di Maki Cakes, ya penasehat, ya kurir, ya kadang saya mintain modal buat beli ini itu, hahaha....

Membuat usaha rumahan, tanpa support dari orang-orang tercinta, tidak akan bertahan lama. Ketika awal-awal merintis usaha ini, kami hanya punya motor, berdua saya dibonceng bawa kue di belakang, kita mengantar kue sendiri, panas-panasan, hujan-hujanan dan macet-macetan. Mengeluh, tidak pernah. Kadang naik taksi yang tidak sebanding antara keuntungan jualan kue dan biaya taksinya, tapi dibayarin juga, hahaha... Bonus dari kantornya, saya pakai beli alat-alat kue, hihihihi....

Sekarang, mengantar kue sudah pakai jasa kurir, kalau diantar sendiripun sudah ada mobil. Paki yang paling hebat, yang mendukung saya dengan semua saran dan nasehat, orang pertama yang bangga dengan apa yang saya lakukan dan yakin bahwa saya memang bisa.

 

aifutech webstudio